Естественно, в фитнес-бургерах, предназначенных для спортсменов, редко встречаются продукты, нарушающие обмен веществ. Это отличает фитнес-бургеры от тех бургеров, которые продаются в Макдональдсах.
Во-первых, без второй половинки хлеба можно обойтись: лишние простые углеводы спортсмену ни к чему. Нужно снять верхнюю половину булки и обойтись, фактически, простым бутербродом.
Вместо обычной белой булки, как в Макдональдсе, применяется цельнозерновая булка. Майонез тоже исключается. Он заменяется кетчупом либо другим острым соусом.
Котлета должна делаться без добавления сои, она не должна жариться на жире, лучше всего жарить ее на гриле. Можно заменить котлету куском отварной куриной грудки. Можно заменить отварным куском говядины. Но вкусовые данные мясных продуктов, которые поджарены на гриле, все равно лучше, чем в случае варки.
Сыр в бургеры для спортсменов обычно не добавляется. Вместо сыра на мясо кладутся овощи, такие, как помидоры, цуккини и огурцы. Допускается приготовление овощей заранее на гриле.
ICQ: 618584586
тел.: +380957996132
