Эфирное масло майорана получают перегонкой с паром высушенных верхушек растения.
В медицине масло майорана используется для нормализации пищеварения и менструального цикла, в лечении инфекционных заболеваний дыхательных путей, как успокаивающее средство при стрессах и депрессиях. Также эфирное масло майорана оказывает тонизирующее воздействие на работу сердца, понижает артериальное давление. Помогает при морской болезни.
Свойство стимулировать кровообращение делает масло майорана эффективным средством в борьбе с синяками, ушибами, обморожениями, мышечными и ревматическими болями, растяжениями, капиллярными «звездочками» и для обновления кожи.