Ретинол (витамин А) относится к жирорастворимым витаминам. Общее название группы витамина А — каротиноиды. Впервые препарат витамина А был выделен из моркови (английское слово «carrot»), откуда и произошло название.
Одним из самых известных в среде потребителя соединений - каротиноидов является b-каротин. Синтезируется в печени из ретинол ацетата в процессе окислительно-восстановительных реакций.
К источникам витамина А относятся препараты как растительного, так и животного происхождения. Большим его содержанием отличаются персики, абрикосы, яблоки, виноград, зеленые и желтые овощи, арбуз, дыня и т.д. Говоря о витамине А животного происхождения, стоит отметить, что больше всего его содержится в рыбьем жире, печени, сливках, молоке, яйцах. Однако медики утверждают, что даже самого сбалансированного и полноценного рациона питания недостаточно, чтобы покрыть потребность организма в витамине. Для пополнения его запаса человеку необходимо дополнительно принимать витамин А в капсулах.
Свойства Витамина А позволяют ему воздействовать на организм в разных направлениях. Среди некоторых отмечают:
- регулирование производства белков;
- участие в формировании ткани костей и зубов;
- замедление процессов старения;
- участие ретинол ацетата в осуществлении окислительно-восстановительных процессов;
- укрепление иммунитета при борьбе с инфекциями;
- предупреждение шелушения кожи, сухости слизистых оболочек.
Как следствие гиповитаминоза А в некоторых случаях развивается куриная слепота: у пациента нарушается приспособляемость глаза к ночному видению. Профилактическое употребление витамина А в капсулах позволит укрепить иммунитет, в значительной степени повысить способность организма справляться с внешними патогенными факторами.
ICQ: 618584586
тел.: +380957996132
